微生物检测技术在食品安全检测中的运用分析

栏目导航

期刊信息

刊名：食品科学
主办：北京食品科学研究院
主管：中国商业联合会
ISSN：1002-6630
CN：11-2206/TS
语言：中文
周期：半月
影响因子：1.715604
被引频次：418916
数据库收录：
中文核心期刊(2017);CA化学文摘(2013);CSCD中国科学引文库(2019-2020);统计源期刊(2018);EI工程索引(2018);期刊分类：轻工业

您现在所在位置：主页 > 期刊导读 >

来源：食品科学 【在线投稿】栏目：期刊导读时间：2021-01-04

【作者】网站采编

【关键词】

【摘要】食品安全一直是人们关注的重点.尤其是在人们生活质量不断提升的背景下,如何确保食品安全是食品生产行业工作人员研究的重点.微生物检测技术作为一种新型的食品安全检测技术,精准

食品安全一直是人们关注的重点.尤其是在人们生活质量不断提升的背景下,如何确保食品安全是食品生产行业工作人员研究的重点.微生物检测技术作为一种新型的食品安全检测技术,精准度和灵敏度均较高,因此在食品安全检测中被广泛应用.本文就微生物检测技术在食品安全检测中的运用进行了分析

文章来源：《食品科学》网址: http://www.spkxzz.cn/qikandaodu/2021/0104/548.html

上一篇：食品微生物检验过程中的质量控制
下一篇：乳酸菌发酵在食品加工中的应用