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期刊信息

刊名：食品科学
主办：北京食品科学研究院
主管：中国商业联合会
ISSN：1002-6630
CN：11-2206/TS
语言：中文
周期：半月
影响因子：1.715604
被引频次：418916
数据库收录：
中文核心期刊(2017);CA化学文摘(2013);CSCD中国科学引文库(2019-2020);统计源期刊(2018);EI工程索引(2018);期刊分类：轻工业

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大数据环境下互联网食品销售安全问题分析与监

来源：食品科学 【在线投稿】 栏目：期刊导读 时间：2021-02-18

【作者】网站采编

【关键词】

【摘要】互联网技术的发展,丰富了我国食品行业的交易途径,带动了互联网食品销售的发展,同时也带来了食品安全隐患,频繁的互联网食品安全问题成为社会关注的焦点。互联网食品交易市场的虚

互联网技术的发展,丰富了我国食品行业的交易途径,带动了互联网食品销售的发展,同时也带来了食品安全隐患,频繁的互联网食品安全问题成为社会关注的焦点。互联网食品交易市场的虚拟性与隐蔽性特点,使得食品行业的发展形势日益严峻。本文分析了我国互联网食品销售安全管理存在的问题,论述了提升互联网食品销售安全监管水平的措施,以期为我国互联网食品销售安全的发展起到促进作用。



文章来源：《食品科学》 网址: http://www.spkxzz.cn/qikandaodu/2021/0218/601.html


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