探析我国食品检测技术发展现状与展望

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期刊信息

刊名：食品科学
主办：北京食品科学研究院
主管：中国商业联合会
ISSN：1002-6630
CN：11-2206/TS
语言：中文
周期：半月
影响因子：1.715604
被引频次：418916
数据库收录：
中文核心期刊(2017);CA化学文摘(2013);CSCD中国科学引文库(2019-2020);统计源期刊(2018);EI工程索引(2018);期刊分类：轻工业

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来源：食品科学 【在线投稿】栏目：期刊导读时间：2021-05-09

【作者】网站采编

【关键词】

【摘要】本文分析了我国当前食品检测技术发展现状,包括转基因的检测、毒素的检测、有害物质残留的检测、有机物的污染检测、药物残留的检测,并且对未来的发展进行了展望。

本文分析了我国当前食品检测技术发展现状,包括转基因的检测、毒素的检测、有害物质残留的检测、有机物的污染检测、药物残留的检测,并且对未来的发展进行了展望。

文章来源：《食品科学》网址: http://www.spkxzz.cn/qikandaodu/2021/0509/1002.html

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