文章目录

1 来到此专业，个个变“大厨”？

2“科学”与“工程”分别体现在哪里？

3 如何成为一名食品行业的“掌勺人”？

4 来一场美食的大冒险吧

文章摘要:<正>专业名称:食品科学与工程专业分类:食品科学与工程类讲述人:谢易鑫（海南大学）本专业适合:喜欢美食,理科基础较好,对食品行业有浓厚兴趣的同学1来到此专业,个个变"大厨"?谢易鑫每次向别人说起我的专业——食品科学与工程,他们都会问:"你们专业是不是每天都能吃好吃的呀?好羡慕。"这时我就会神秘一笑:"对呀,我们专业个顶个的都是大厨。"看着他们露出了然的神情,显然是信以为真了。但实际上,

文章关键词:

论文分类号:G637

文章来源：《食品科学》 网址: http://www.spkxzz.cn/qikandaodu/2021/1009/1338.html

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