月子里的营养食物,哪些产妇可以多吃,哪些产
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【摘要】月子坐得好,老来身体好,有很多人在月子里拼命的进补,把生产时流的血,在月子里补回来。在月子里,所有的大补食物产妇都可以吃吗? 一般而言,凡含有营养的食物月子里均可食
月子坐得好,老来身体好,有很多人在月子里拼命的进补,把生产时流的血,在月子里补回来。在月子里,所有的大补食物产妇都可以吃吗?
一般而言,凡含有营养的食物月子里均可食用,如各种肉食、鱼类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等。没有特殊情况,下面这些食物不应缺少。
1.鸡蛋
鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其他营养素,且容易被人体吸收,还无明显的“滞胃”作用,对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋的做法可采用多种形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以3个为宜。一次吃得太多胃肠吸收不全,对身体也无补益。
2.营养汤
鸡汤味道鲜美,能促进食欲、增加乳汁分泌,且有利于产妇身体康复。鸡汤也可以与猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等轮换食用。
3. 红糖
红糖含铁量比白糖高1~3倍。产妇产后失血较多,吃红糖可以促进生血。红糖性温,有活血作用,能促进产后淤血排出及子宫恢复。需要注意的是顺产的吃7-10天,剖腹产的排气后才可以吃。
4.新鲜水果
新鲜水果色鲜味美,能促进食欲,还具有助消化、助排泄作用。但是产妇要尽量吃温性、热性的、像苹果、葡萄,少吃寒凉的,像西瓜。
5.米粥
稀饭或小米粥除含多种营养成分外,还含较高的纤维素,有利排便。米粥质烂,并含有较多水分,有利于消化、吸收。需要注意顺产吃糯小米,剖腹产吃粘小米。
6.挂面
挂面营养较全面,在汤中加入鸡蛋,食用方便,富有营养且易消化。剖腹产的可以不加鸡蛋,鸡蛋带腥味,从中医角度来说,伤口愈合时会出现瘙痒。
7. 蔬菜
蔬菜含有多种维生素,产妇尤其要多食绿叶蔬菜。西芹纤维丰富,多吃可预防产妇便秘,红萝卜含丰富的维生素A、B、C,是产妇的最佳菜肴。莲藕排骨汤可治疗贫血,且莲藕具有缓和神经紧张的作用。体质天生偏寒凉的,可以不加莲藕,莲藕性寒。
8.生姜
在分娩后的第一周,熬红枣汤要加两片生姜,帮助产妇子官内恶露的排出。冬天可以抵御寒气,夏天还可以预防中暑。生姜有促进血液循环、提神、健脑的作用。
生姜还有一个绝妙的用处,就是在热水里加入熬过的姜汤,产妇用这样的生姜热水洗头、擦身、洗脚,不会产生不良的后遗症。
9.黑豆
黑豆含有丰富的植物性蛋白及维生素A、B、C,对脚气、浮肿、腹部和身体肌肉松弛具有改善功效。
10.芝麻
芝麻含钙高,多吃可预防产后钙质流失及便秘,对黑发,预防产妇脱发也有一定作用,而且芝麻油是不饱和脂肪油,完全溶于水,更易被人体吸收。
11.花生
花生能养血、止血,可治疗贫血症,具有滋养作用。可做成花生粥食用,也能润肠通便,每餐量适宜,吃多了也会拉肚子。
12.猪心、猪腰、猪肝
猪心有强化心脏的功能,猪腰有强化肾脏、促进体内新陈代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效;猪肝是补血和补贴的好食物,适合在早晨和中午食用。特别是剖腹产的产妇,每天早上可以用适量猪肝,切块,用盐泡十分钟,出水,洗干净,用5-10可黄芪和猪肝熬水给超负荷,既补气又补血,还不用担心长肉。
13.海参
海参不含胆固醇,蛋白质含量高,适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿者食用。
14.糯米、红豆
糯米性味甘平,补中益气。糯米用水浸泡半小时,红豆用水浸泡1小时,煮开,捞出浸泡好的糯米,用适量的猪板油翻炒至微黄,加入红豆,适量的水一起熬煮,既补气血有养胃。
15.牛奶
产妇一般每天至少应喝500毫升牛奶,补充蛋白质,铁等营养,一半不能直接喝凉的,要喝温热的。
16.山楂
山楂可促进子宫收缩,加速子宫的恢复。而子官收缩也会使子宫的血管收,起到止血的作用,对产后出血和产后恶露不尽的恢复有重要作用。
17.桂圆、荔枝干
桂圆、荔枝干是产后滋补的佳品。可针对产后气血不足导致的体弱、乏力、胃纳差、民等进行补益,促进产后恢复。但是剖腹产的产妇要等恶露派完后才可有吃。
文章来源:《食品科学》 网址: http://www.spkxzz.cn/zonghexinwen/2021/0321/796.html