济南市中医医院中医治未病科副主任、副主任医师陈嫚嫚表示，按照中医理论来说，春季养阳，更是养肝的季节，这是万物生长的规律。进食应当以应季食品为主，应当少酸多甘。而茶叶内涵的甜度非常适宜养肝。

　　“济茶协·青年茶人工作委员会”会长缪显国表示，绿茶被人们称为“春天的第一片绿叶”，经过了一个冬季的滋养生长出来，经过精心炒制，好喝也养生。绿茶不但富含茶多酚、氨基酸、儿茶素等营养物质，还生发于春天，属于“应季饮品”，尤其适合老人和上班族。

　　除了绿茶，茉莉花茶同样也是春天的上等饮料之一。茶人郑翔龙表示，茉莉花茶对于春季养生来说大有裨益。茉莉花拌着烘青绿茶窨制出的茉莉花茶具有提神、静气、舒肝的效果。陈嫚嫚解释说，茉莉花是中药材之一，具有舒肝、理气、明目的功效，以它搭配绿茶，不但具有绿茶的营养物质，还具备了茉莉花的提神功能，非常适合驱散“春困”。此外，玫瑰花茶、菊花茶、薄荷茶、蒲公英茶等茶类也非常适合春季养生，具有驱除寒气、调理身体、清肝明目等功效。

　　陈嫚嫚说，除了根据季节喝茶，在饮茶之前还应当充分了解自己的体质，比如脾胃虚寒的人就要少饮绿茶，可以选择黑茶或者红茶代替。湿热体质的人就非常适合品饮绿茶等茶类。

文章来源：《食品科学》 网址: http://www.spkxzz.cn/zonghexinwen/2021/0428/963.html

上一篇：对福岛核污染水排放需要法律与科学应对
下一篇：国家药监局召开药品监管科学行动计划首批重点