怎样补钙最科学?
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【摘要】【怎样补钙最科学?】补钙，首先推荐食物补钙。从营养的角度来说，能从饮食中获取足量的钙，就无须额外补充。通过平衡膳食摄取合适的钙量才是最经济、最安全、最合理的补钙方法
【怎样补钙最科学?】补钙，首先推荐食物补钙。从营养的角度来说，能从饮食中获取足量的钙，就无须额外补充。通过平衡膳食摄取合适的钙量才是最经济、最安全、最合理的补钙方法。1. 牛奶中的钙含量一般为1 mg／g左右，每天喝250 g的奶，大约可以获得260mg的钙。2. 豆类及其制品中含有丰富的钙。特别是发酵后的豆制品，营养更丰富，中老年人不妨多吃些豆制品。3. 虾皮、鱼、海带、可以带骨连壳吃的小鱼小虾、硬果类、芝麻酱、一些含钙丰富含草酸少的绿色蔬菜(如甘蓝、花椰菜)也是含钙量丰富的食物，是钙的良好来源。食物补钙不足时，再用钙制剂。正常膳食中很难获得足量的钙时，应补充适量的符合需要的钙制剂。钙制剂的吃法是很有讲究的，如何吃？一定要知道：1．最好在餐后服用钙片。这样可以最大限度地减少对消化道的影响，不容易发生胃不舒服或者便秘的问题。2. 胃酸少的人，请选择“有机酸钙”产品。尤其是萎缩性胃炎患者、炎症性肠疾病或者消化不良的老年人等，可以优先选择柠檬酸钙等有机酸钙产品来替代碳酸钙，因为这些钙产品不需要很多胃酸来帮忙钙溶解。3. 适量补钙，不要追求钙含量特别多的钙片。最好选择100-300毫克的小量钙片，一天分两三次吃，比如早上一次200毫克，晚上一次200毫克。不要一次吃太多，一次吃太多，利用率反而有可能降低。 4. 选择好吞咽的产品。老人可选择易吞咽的补钙产品，比如细长的小钙片、小粒的咀嚼片、粉状的补钙品。（via 北京老年医院）
来源:北京在聆听
文章来源：《食品科学》 网址: http://www.spkxzz.cn/zonghexinwen/2021/0622/1140.html