我们经常会听说关于“防癌”、“抗癌”的各种传言，比如“高汤能补充营养”“纯素食能赶走癌细胞”等等。对于康复中的姐妹来说，究竟什么能吃，什么不能吃，更会格外关注。

这些说法半真半假，片面的传言到底靠谱吗？

如果要从饮食上注意防癌，应该注意些什么呢？

关于忌口

很多姐妹最关心的，复诊时问得最多的问题就是要不要忌口。

其实，从营养摄入角度来说，每一种食物都有它的营养价值，都为身体提供必须的营养支持。

日常生活中不必过于严格，可以记住“三不吃，四少吃”原则。

三不吃

1. 不吃保健品，比如胎盘、花粉、蜂皇浆以及其他含有激素的保健品。

2. 不抽烟。

3. 不喝酒。

四少吃

1. 少吃高脂肪食品，比如油炸、快餐等。

2. 少吃红肉，如牛肉、羊肉。

3. 少吃腌制的食品，比如腌菜、腌制的肉制品等。

4. 少吃可能用了激素喂养的家禽和水产品，比如鸡鸭、虾等。

说到这里有很多姐妹会有疑惑，那很多食物为什么我吃了会不舒服。

海鲜：有一部分姐妹吃了海鲜会引发过敏反应、皮肤瘙痒等症状，这是因为可能自己本身是过敏体质，身体没有办法彻底消化海产品蛋白质。

* 海产品本身不会引发乳腺疾病，也不会诱发癌症。但如果你是海鲜过敏的体质，不建议吃海鲜了。

豆浆

大家都很怕豆浆、豆制品，是因为大豆有一种很像雌激素的成分：大豆异黄酮。但其实它的作用恰恰是“保护乳腺”。通过结合雌激素受体使结构发生变化，是食物中天然的“平衡雌激素”小能手。而且大豆中植物雌激素含量也不高，作为普通食物正常摄入是有益的，不用过度妖魔化。

发物

在中医上“发物”是指会诱发疾病或者使疾病复发的食物，很多姐妹认为的生姜、韭菜、花椒、鸡蛋等。比如你最近上火了，那么这段时间肯定要清淡饮食，要避免吃辣椒、花椒这样的食物。

同理，可以简单直接地理解为：假如你对海鲜过敏，那么海鲜对你来说就是“发物”，不是很友好了。

所以，建议大家可以多多了解自己的身体，知道自己有哪些“过敏源”，避免摄入它们。乳腺病后忌口是相对性的，适当注意就好。

此外，我们还建议大家注意食物烹饪的方式，尽量不要以油炸、烧烤的方式料理，日常还要注意食物是否新鲜，以免食物变质带来的细菌、霉菌。

全面、足够的营养是对抗癌细胞的法宝，如果身体抵抗力好，抗肿瘤能力就强，肿瘤治疗会获得一个更好的效果。

*本文意在科普，不视为治疗方案推荐。如需获得疾病治疗方案指导，请前往正规医院就诊。

END

文章来源：《食品科学》 网址: http://www.spkxzz.cn/zonghexinwen/2021/1218/1431.html

上一篇：代餐食品调查 | 依靠代餐减肥弊端多 减脂塑形并
下一篇：没有了